Wie bekomme ich mein Hintergrund im Foto unscharf?

Den Effekt nennt man Tiefenunschärfe und dafür sollte man die größtmögliche Blendeneinstellung der Kamera nutzen.

Je größer die Blendenöffnung (=kleinste F-Zahl) desto mehr tritt der Effekt auf, dass alles was nicht fokussiert ist unscharf wird. Nicht jedes Objektiv ist dafür geeignet. Viele Smartphones rechnen künstliche Tiefenunschärfe dazu (zum Beispiel im Portraitmodus), dabei entstehen allerdings manchem optische Artefakte.